Etichette sugli alimenti. Nuove norme.

Sulla Gazzetta Ufficiale dell’8 febbraio 2017 è stato pubblicato il D.Lgs. 15 dicembre 2017, n. 231 che disciplina le sanzionati per la violazione delle disposizioni relative alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.

Le nuove norme entreranno in vigore il 9 maggio 2018.

CHI E' IL SOGGETTO RESPONSABILE?

Interessante è l’identificazione del cd. “soggetto responsabile”: a) l’operatore del settore alimentare con il cui nome o con la cui ragione sociale viene commercializzato il prodotto; b) qualora tale operatore non sia stabilito nell’Unione, l’importatore che ha sede nel territorio dell’Unione; c) l’operatore del settore alimentare il cui nome o la cui ragione sociale siano riportati in un marchio depositato o registrato.

Ulteriore novità di rilievo riguarda la disciplina sanzionatoria per la violazione delle pratiche leali di informazione: viene applicata una sanzione amministrativa pecuniaria del pagamento di una somma da 3.000 euro a 24.000 euro.

In sintesi, il decreto stabilisce le sanzioni relative alle violazioni degli obblighi informativi riguardanti:

• le informazioni obbligatorie sugli alimenti preimballati

• la denominazione dell'alimento

• l'elenco degli ingredienti

• i requisiti nell'indicazione degli allergeni

• l'indicazione quantitativa degli ingredienti e l'indicazione della quantità netta

• il termine minimo di conservazione, la data di scadenza e la data di congelamento

• il paese di origine o luogo di provenienza

• le dichiarazioni nutrizionali

Per il procedimento sanzionatorio il decreto individua, quale autorità competente all'applicazione delle sanzioni amministrative pecuniarie, il Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressioni frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

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